Brauereibesichtigung bei Hofbräu am 8. April

Die Brauereiführung fand bei bestem Frühlingswetter statt.  27 Mitglieder des FC-Postbank konnten den äußerst interessanten Erklärungen und Anekdoten vom Alex lauschen, der bei HB angestellt ist. Er empfing uns um 10:00 Uhr und hat die 2,5 Std. wie im Fluge vergehen lassen. Geduldig hat er alle Fragen äußerst kompetent beantwortet. Das Bier ist einzigartig, da HB zum einen das Brauwasser aus einem 150m tiefen Brunnen, der sich auf dem Brauereigelände in Riem befindet bezieht und zum anderen, die benötigte Hefe, selber herstellt. Die drei benötigten  Hopfensorten werden ausschließlich aus der Hallertau bezogen.

Bei den sommerlichen Temperaturen war man froh sich im Gär- und Lagerkeller  etwas äußerlich und innerlich abzukühlen. Alex kredenzte jedem ein frisches Münchner Hell, direkt aus dem Lagertank. Frischer gehts nimmer. Nach Besichtigung der Flaschenabfüllanlage folgte ein Einkehrschwung im HB Stüberl bei Leberkäs, Weißwurst, Brezen, HB Bier und anderen Getränken. Ein großer Dank nochmals an Alex, der uns bei laufendem Betrieb durch die Produktionshallen geführt hat und an Herbert, der alles organisiert hat.

Andreas Stock